ΠΡΑΣΙΝΟ

Οι φακίδες είναι ένα παρεξηγημένο στοιχείο της εμφάνισης, που πολλοί θέλουν να απαλλαγούν από αυτό, ενώ κάποιοι άλλοι το βρίσκουν άκρως γοητευτικό.
Συνήθως οι έφηβοι που έχουν έντονες φακίδες στο πρόσωπο χρησιμοποιούν διάφορα προιόντα που κυκλοφορούν στο εμπόριο για να τις ξεφορτωθούν. Δεν γνωρίζουν όμως ένα αποτελεσματικό και φυσικό γιατροσόφι που λευκαίνει τις φακίδες.
Από τα παλιά χρόνια οι γυναίκες για να έχουν ομοιόμορφο χρώμα στο πρόσωπο κάνουν μάσκα με ψιλοκομμένο μαιντανό.

Ο μαιντανός έχει φυσικές λευκαντικές ιδιότητες που κάνουν τις φακίδες να φαίνονται πιο αχνές και το δέρμα δείχνει πιο ομοιόμορφο χρωματικά.

υλικά:

• Ένα ματσάκι μαιντανό

εφαρμογή:
Ψιλοκόψτε και πολτοποιήστε το μαιντανό. Χρησιμοποιήστε ένα γουδί ή το μπλέντερ .
Εαν χρειαστεί προσθέστε μερικές σταγόνες νερό για να γίνει πιο μαλακή η αλοιφή. Απλώστε σε όλο το πρόσωπο εκτός από την περιοχή των ματιών. Αφήστε για 15 λεπτά και ξεπλύνετε με χλιαρό νερό. Επαναλάβετε τη μάσκα 2 φορές την εβδομάδα 

Μια υγιεινή συνταγή για να φτιάξετε σαλάτα με βάση τα ρεβίθια, τα οποία είναι πολύ θρεπτικά για τον ανθρώπινο οργανισμό. Σε συνδυασμό με φρέσκα λαχανικά γίνονται ένα γευστικό και πρωτότυπο πιάτο, ιδανικό για να συνοδεύσει κάθε σας γεύμα.

υλικά: 

• 2 φλιτζάνια ρεβίθια
• 3 μικρές τομάτες
• 2 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης
• 1 μικρό κρεμμύδι
• 1 μικρό αγγούρι
• 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• λίγο αλάτι

εφαρμογή:
Αφήνουμε τα ρεβίθια να μουλιάσουν μέσα σε ένα μπολ με νερό από το προηγούμενο βράδυ.
Λίγο πριν ξεκινήσουμε την παρασκευή της σαλάτας, τα στραγγίζουμε καλά να φύγουν όλα τα υγρά.
Ψιλοκόβουμε τις τομάτες, τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το αγγούρι.
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα ρεβίθια με τα ψιλοκομμένα λαχανικά και προσθέτουμε το μαϊντανό, το χυμό λεμονιού, το αλάτι και το ελαιόλαδο.
Αφήνουμε για 15 λεπτά τη σαλάτα να κάτσει για να απορροφήσουν τα ρεβίθια όλες τις γεύσεις και τα αρώματα.
Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε την εξαιρετική και υγιεινή σαλάτα μας.


πηγή: organicgardening

Ο μαϊντανός είναι ένα διετές φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην ελληνική κουζίνα και δεν πρέπει να λείπει από κανένα κήπο. Είναι εύκολο να τον καλλιεργήσετε στο σπίτι σας και να έχετε πάντα φρέσκο για να νοστιμέψετε και να στολίσετε τις μαγειρικές συνταγές σας. Η γεύση του πάει σχεδόν με όλα, δεν είναι τυχαία η έκφραση «είναι μαϊντανός»!

Είναι ένα φυτό που, όπως και τα περισσότερα βότανα, θέλει πολύ φως για να αναπτυχθεί σωστά. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος του κήπου σας ή αν το φυτέψετε σε γλάστρα, φροντίστε να την τοποθετήσετε σε ένα σημείο που το βλέπει ο ήλιος. Του αρέσουν τα αργιλώδη και υγρά χώματα με καλή αποστράγγιση.

Οι σπόροι του μαϊντανού φυτεύονται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο, ανάλογα με το κλίμα. Δεν προσβάλλετε εύκολα από αρρώστιες και το άρωμα του απωθεί τα ζιζάνια. Θα μεγαλώσει σε 4 με 6 εβδομάδες, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, για να γίνει τελικά ύψους πάνω από 60 πόντους. Όταν βγάλει τα ελκυστικά πράσινα φύλλα του μπορείτε να τον κόβετε απευθείας από το φυτό στο πιάτο! Μπορείτε επίσης να τον αποξηράνετε σε ξηρό και σκοτεινό περιβάλλον και να τον αποθηκεύσετε σε βάζο.

Ο μαϊντανός έχει μεγάλη θρεπτική αξία, περιέχει βιταμίνες A, B και C και έχει την μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο λαχανικό.  Οι αρχαίοι Ρωμαίοι έτρωγαν μαϊντανό πριν τη μάχη για να αποκτήσουν δύναμη και καλά αντανακλαστικά. Εδώ και 2000 χρόνια αναφέρετε στην παραδοσιακή ιατρική σε όλες τις μεσογειακές χώρες. Έχει αντί οξειδωτικές και διουρητικές ιδιότητες και καθαρίζει τα νεφρά. Επίσης όταν τον μασήσουμε, δροσίζει και αρωματίζει ευχάριστα την αναπνοή.

Ο μαϊντανός περιέχει μεγάλα ποσοστά σε χλωροφύλη, η οποία είναι ήπια αντισηπτική και όταν τον μασήσουμε εξουδετερώνει την κακή οσμή της αναπνοής και χαρίζει φρεσκάδα.

Φάτε λίγο φρέσκο μαϊντανό μετά από ένα γεύμα, ή οποιαδήποτε στιγμή η αναπνοή σας χρειάζεται φρεσκάρισμα.

Ο μαϊντανός όταν καταναλώνετε σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει βλάβες και θα πρέπει να αποφεύγετε από έγκυες ή άτομα που πάσχουν από ηπατική νόσο.