Το τζίνσενγκ είναι το πιο διάσημο βότανο για την τονωτική του δράση, ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους. Στη Βόρεια Κίνα καταναλώνεται από ανθρώπους μεγάλης ηλικίας για να αντέξουν τους βαριούς και μακριούς χειμώνες.Προσθέστε 1 γραμμάριο αποξηραμένη ρίζα τζίνσενγκ στη σούπα λαχανικών και σερβίρετε ένα τονωτικό και δυναμωτικό γεύμα στους εξασθενημένους από ασθένεια ή λόγω γήρατος.
Το τζίνσενγκ θεωρείται ένα βότανο χωρίς παρενέργειες και δεν προκαλεί βλάβες στον ανθρώπινο οργανισμό, όταν καταναλώνεται βέβαια σε λογικές ποσότητες.
