Το σκόρδο είναι πασίγνωστο φάρμακο από τα πανάρχαια χρόνια. Ο Πλίνιος του αποδίδει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες και χρήσεις στην ιατρική. Στα παραδοσιακά γιατροσόφια του τόπου μας το συνανταμε συχνά και είναι ευρέως γνωστό.
Η πιο διαδεδομένη του χρηση είναι η ιδιότητα που έχει να ρυθμίζει την πίεση του αίματος. Για την υπέρταση το φάρμακο είναι μια σκελίδα σκόρδο την ημέρα. Ενα τρικ για να μη μυρίζει τόσο έντονα η ανάσα μας από το σκόρδο, μπορούμε να την καταπίνουμε ολόκληρη, σαν χάπι.